Full fart i fårhagen!

Nu har så gott som alla tackor lammat här på gården och hagen är full av små busiga lamm som leker "följa john" och "herren på täppan". 

Passa på att kika på dem när ni kommer till butiken och handlar.  

Favoriter i butiken!

Honungsfläsk och Kanelfläsk

Skär det tunnt kallskuret och njut av det på smörgåsen eller till en kall öl. Stek på det och smakerna träder fram ytterligare. Välkommen in i butiken och provsmaka!

Gammelfarmor Majas Hackekorv (Potatiskorv)

En äkta småländsk hackekorv som gör sig bäst tillsammans med dillstuvad potatis och rödbetor.

Gammelfarmor Majas Isterband

Småländska isterband med gammla anor. Gammelfarmor Maja var en skojfrisk bondmora som älskade att bjuda till stora kalas. Dessa kalas var väl kända på bygden för sin kulinariska mångfald, allt från småkakor till charkuterier. Majas signum var hennes isterband, hackekorv och sist men inte minst hennes ostkaka som hon mer än gärna ställde upp med i bondmorornas ostkaketävlingar.

Majas recept har gått i arv och nu förvaltar Linda några av dem. Så vill du smaka på isterband som de gjorde förr, lättrökta med en mild syra och äkta smak.

 I butiken, färskt kött i detalj varje vecka.

Har du önskemål om speciell styckning eller detaljer så som norsk ribbstek eller fläskstek på "danskt" vis?  

 Hör av dig till oss så kan vi hjälpa dig

När du handlar hos oss så stöder du lokala och småskaliga producenter. Du har full koll på varifrån produkterna du köper kommer. Vi ger personlig service och hjälper dig mer än gärna med råd och tips kring hur du på bästa sätt använder dig av våra produkter.

NÖTKÖTT 

Beställ din lokalproducerade nötköttslåda från Färgshults Charolais, Bockara hos oss.  

25 kg lådor med vacumförpackade och märkta styckdetaljer.